崗位職責：
1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質(zhì)量標準；
2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格：
1、初中以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力；
4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感。
二、公司介紹
江蘇花園一號國際酒店管理股份有限公司隸屬于花園一號飲食文化控股集團，致力于現(xiàn)代餐飲連鎖酒店經(jīng)營、中餐產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和餐飲文化傳播，公司旗下的花園一號私房會所(以下簡稱“花園一號”)系花園一號國際酒店管理股份有限公司精品餐飲子品牌，亦是花園一號國際酒店管理股份有限公司之精彩力作，是以園林美景風格以及精品酒店融合高品質(zhì)餐飲為兩大主題，主營私房公館菜連鎖餐飲企業(yè)的領先者。 “花園一號”品牌創(chuàng)立于2006年，多年來以穩(wěn)健的投資經(jīng)營戰(zhàn)略和誠信的管理經(jīng)營模式，穩(wěn)步發(fā)展，目前已經(jīng)成功打造了多家享有高知名度的直營連鎖店：花園一號袁家私房會所(鼓樓大鐘亭)、花園一號云軒私房會所(虎距北路)、花園一號瞻園私房會所(夫子廟瞻園)，花園一號美廬公館（中山陵四方城9號），花園一號天生橋私房會所(溧水天生橋風景區(qū))、花園一號湖心島私房會所(山東聊城東昌湖風景區(qū))，員工總數(shù)近千，年營業(yè)額近億元。 花園一號體現(xiàn)了對品味餐飲的重新定位和獨到解味，致力于為賓客創(chuàng)造健康、品質(zhì)、時尚的就餐體驗，全力打造與國際一線城市接軌的高尚社交平臺。
2007、2008連續(xù)兩年被評為江蘇省優(yōu)秀餐飲企業(yè)，最值得向全球華[查看全部]
