昨日上午，廣東省食品安全學(xué)會在海珠區(qū)正式揭牌，該學(xué)會是目前國內(nèi)較早成立的省級食品安全學(xué)會。記者獲悉，學(xué)會近期將致力于地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定，同時由其制作的廣東食品安全監(jiān)測指引有望在明年向公眾發(fā)布，屆時市民想檢測食品中的農(nóng)藥殘留、二惡英、瘦肉精、激素含量等指標(biāo)，即可根據(jù)指引到相關(guān)機構(gòu)申請檢測。
據(jù)介紹，省食品安全學(xué)會于9月23日正式獲得省民間組織管理局的批復(fù)成立，作為全國較早成立的省級食品安全學(xué)會，近期已開展和準(zhǔn)備開展多項工作。學(xué)會已對調(diào)味品的相關(guān)地方安全標(biāo)準(zhǔn)進行探討，預(yù)計明年即可出臺半固態(tài)調(diào)味品地方安全標(biāo)準(zhǔn)。此外，學(xué)會將利用專家優(yōu)勢，組織省內(nèi)醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)、食品、農(nóng)業(yè)等多行業(yè)專家對食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進行審查，用專業(yè)的眼光為群眾把好安全關(guān)。目前已為箭牌、加多寶等681家企業(yè)進行了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)審查。
據(jù)悉，目前學(xué)會另一項重點工作是制作廣東食品安全檢測指引，現(xiàn)正在收集全省食品安全檢測機構(gòu)的名單，梳理各機構(gòu)檢測項目和辦理程序，該指引有望在2014年內(nèi)向公眾發(fā)布。
